La Piazza Restaurant Mexicali

Ir a este restaurante es toda una experiencia desde ir en plan familiar o con amigos para comer de lo mejor en la región. Es el primer Restaurante en Mexicali que se distingue por sus platillos originales e innovadores, su menu es típico por las mejores pastas, pizzas y pan rustico al horno de leña.  Siempre ofrece las especiales del día. De sopas ya sea de cebolla, minestrone o el clam chowder. El espaguetti al pomodoro con almejas, la pasta amatriciana, el risotto parmesano, la lasagña, entre otras son las favoritas. De las pizzas la que pidan es buenísima ya es cuestión de gustos.

Risotto parmesano.

Sangría de jamaica y vino espumoso.

Restaurant 1900 Mexicali

Un restaurant bar con ambiente para ir con los amigos a pasar un buen rato es famoso por su terrazas y areas para hacer eventos. La carta de vinos no es muy variada, tiene vino de la casa  Tatira que es una mezcla de tintos para el paladar cachanilla que la verdad yo no lo recomiendo prefiero los típicos del valle de Guadalupe. Probamos la ensalada capresse de tomate con mozzarella, carpaccio de atún con tiras de pepino, plato de quesos y las pizzetas. Tiene varios platillos entre ellos pedimos un ceviche de salmón con mango que no me agrado ya que estaba muy dulce. La cocina no es de lo mejor pero es un lugar con ambiente para pasar un rato agradable.

El Sarmiento Restaurant Ensenada

Ir a Ensenada es visita segura a El Sarmiento Restaurant del Chef Guillermo Barreto. Un lugar  dentro de Plaza viento esta pegado al mar con una vista increible y comida excelente que cada viernes cambia su menu prix fixe (menu de degustación). Esta vez me toco un consomé de marisco deli con una galletita zazonada. Despues una salchicha con ensaladita de habas verdes y tomates, el taquito de lengua, una ensalada de coles de bruselas, chorizo, chipirones al ajillo con mousse de aguacate. En su menú fijo siempre hay que pedir la tradicional piadina Sarmiento o la pizza Oaxacaliforniana.

No puede faltar la degustación de postres el de chocolate y las fresas con nieve de nuez.

Acompañado por unos vinitos El Porvenir.

La luna en el Sarmiento.

Marea de Ensenada

Disfrutando con los amigos de la preciosa vista en Plaza viento sentados en la terraza del restaurante Marea de Ensenada con unos deliciosos Toritos de camarón acompañados de un Chenin Colombard de Monte Xanic. Nos sentamos en la terraza en las bancas tipo picnic para poder tomar el sol. Probamos  los Mejillones en salsa Picante, los Tomates marinados, el Pescado a la parrilla y las super adictivas Papas fritas con Hierbas Finas que cuando las prueben van a ver que no pueden dejar de comerlas. Tienen variedad de pescados y mariscos con la opción del corte y la preparación que gusten, yo recomiendo a la Parrilla que para mi da ese sabor especial al platillo. Lo que no puede faltar es el acompañamiento de los platillos: las galletas preparadas por el chef Guillermo Barreto con ese toque  de zazón especial de chilito.

Bienvenidos a Baja Foodie

    Reseña de las experiencias de viajes y degustaciones de los principales restaurantes de Baja California desde su menu, vinos y ambiente. Mi visión es compartir mis experiencias para que los foodies como yo tengan una referencia a donde visitar, comer rico y pasar un momento agradable.
     Empezando por lo mas destacado de la cocina mexicalense como las mejores y deliciosas pastas, cortes y la mejor pizza al horno de leña de Mexicali como la margarita o cuatro quesos con prosciutto de La Piazza Restaurante. El pescado ahumado, la torta de filete con frijol negro, y el chamorro y por supuesto la cerveza de Heidelberg Restaurante. Pescado en salsa de frijol de Palacio Hunan. Las tostaditas de atún y chicharrón de pescado del 1900s; los rollos de sushi, martinis, pez espada, el tempura helado y muchos muchos mas de Kobu. En la famosa Tijuana sobran lugares que visitar para disfrutar de las mejores comidas como el Cheripan con sus bife argentino y ensaladas como la de palmitos; el Taller Bajamed con sus pizzas al horno de leña, ensalada caliente de betabel. La preciosa vista al campo de golf campestre del Tabule Restaurant famoso por sus martinis, rollos y ceviches. Casa Plasencia de los mejores como la tapa de gambas con salsa verde, la paella negra, la ensalada de espinaca con higos, tapas de lengua en diferentes salsas, tacos de cachete, en fin todo su menú. Villa Saverios con su calamar frito, pulpo a la leña, los tacos al carbón y sus tradicionales pastas, la costilla de borrego, que tambien tiene un barecito muy ameno para ir en la noche.